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畅销葡萄酒中的“砷含量非常高”

最后更新时间:2015年3月21日下午2:54 EDT

编者注:在播出这个故事之后,诉讼中提到的一位酿酒师向CBS新闻发表了一份声明,可以在本文的底部找到。


在最近关于苹果汁和大米中砷含量的警告之后,周四在加利福尼亚州提出了一项提起集体诉讼,该诉讼声称该国一些最畅销的葡萄酒具有高水平的元素:高达最高金额的四倍和五倍据哥伦比亚广播公司新闻记者卡特埃文斯报道,环境保护局(EPA)允许饮用水。

几乎没有联邦标签要求告诉你葡萄酒的真正含义,这就是为什么丹佛实验室开始进行测试以找出答案的原因。

在葡萄酒分销业务工作了15年后,Kevin Hicks创立了BeverageGrades,一个分析葡萄酒的实验室。 他发现的东西震惊了他。

“一些非常非常高的砷含量,”希克斯说。

他测试了1300多瓶葡萄酒。 其中近四分之一的水平高于美国环保署在饮用水中允许的最大砷含量:十亿分之十。 没有人能肯定地说出原因,但希克斯注意到了一种模式。

“每升葡萄酒的价格越低,砷含量就越高,”他说。

他们包括Trader Joe着名的Two-Buck Chuck White Zinfandel,三倍于限量,一瓶MénageàTroisMoscato是限量的四倍,而Franzia White Grenache是​​EPA饮用水限值的五倍。

他把测试结果带到了一些葡萄酒公司。

“大多数葡萄酒公司,当我在同一句话中提到砷和葡萄酒时,几乎把电话挂在我身上,”他说。

他说,下一步是向一家律师事务所提供数据。

“他试图引起他们的注意;他正试图向他们吹口哨,”律师Brian Kabateck说。

周四,他计划在加利福尼亚州提起集体诉讼,指控超过24家加州酿酒商和卖家歪曲他们的葡萄酒是安全的。

“我们已经完成了两个独立实验室的测试,”Kabateck说。

他说他们已经检查了希克斯的结果,他们“绝对”站起来了。

哥伦比亚广播公司新闻将这些结果带给流行病学家艾伦·史密斯,他是加州大学伯克利分校砷健康影响研究项目的副主任。

“在这个特定的样本,饮用水标准中,它们大约是两到三次,它们有所不同,它们有波动,但有些是饮用水标准的三倍,四倍或五倍,”史密斯说。

史密斯说,十亿分之五十的砷 - 这是希克斯测试过的其中一瓶中发现的最高水平 - 随着时间的推移会变得致命。

虽然“十亿分之一”似乎只是一个非常小的数量,史密斯说“砷是剧毒;它是惊人的。”

史密斯说:“吸烟对身体内部产生的影响与吸烟一样多。”

但他的研究基于饮用水,这是美国政府设定的唯一具有砷限量的饮料。

史密斯说:“我们估计,在他们一生中喝水的人中,大约每100人中就有一人会死于砷,最终,由于大部分癌症都会死于砷。”

联邦政府并没有对葡萄酒进行规范,就像水一样,葡萄酒集团的一位发言人告诉哥伦比亚广播公司,“葡萄酒集团的发言人告诉CBS新闻,”使用水标准作为基准是不准确或不负责任的“因为人们通常比葡萄酒喝更多的水。 他还指出,该诉讼中引用的最高砷含量“仅为加拿大葡萄酒标准的一半,即十亿分之100。”

美国食品和药物管理局表示,它只是根据具体情况处理食品和饮料中的污染物。

“我们认为,这个行业没有得到适当的监管,但加利福尼亚州已经认识到十亿分之十是一个危险的数额,”卡巴特克说。

他正在解释加利福尼亚州的一项法律,该法律要求企业在消费者的产品中含有“国家已知的导致癌症的化学物质”时向消费者发出警告。 加利福尼亚州的砷含量为十亿分之十,与美国环保署的水标准相同,但加州葡萄酒酿造商倡导组织葡萄酒协会表示,该行业已经在零售商店发布警示标志。

加利福尼亚州总检察长办公室确认了所有法律要求,但有些人认为这还不够。

“我认为所有饮料都应该达到十亿分之十的饮用水标准,”史密斯说。

诉讼中提到的另外两名被告回应了CBS新闻的评论请求。 财政部葡萄酒庄园表示,其“品牌完全符合所有相关的联邦和州指南”,而出售Two Buck Chuck的Trader Joe's表示,“您的调查中提出的问题是严重的,并且正在受到同等对待。我们正在调查与我们的几家葡萄酒生产供应商有关。“

卡巴特克说,他的最终目标是“让酿酒师回忆这些葡萄酒,让他们退还人们为这些葡萄酒付的钱,最终清理加州的葡萄酒行业。”

史密斯说葡萄酒制造商需要确定砷的来源,但与此同时,“它应该在葡萄酒上,”这种葡萄酒含有砷。'“

“对大多数消费者而言,可能会或可能不会对他们有所帮助,但对于葡萄酒生产商来说,这肯定是一个很大的诱因,可以达到饮用水标准,”他说。

哥伦比亚广播公司新闻也对该诉讼中列出的四种葡萄酒进行了现场检查和测试。 它们的年份不同,但砷含量都远低于BeverageGrades的结果。 其中之一,葡萄酒集团的Flip Flop Pinot Grigio,在可接受的联邦砷水平范围内进水。

其他人达到或超过这个限制,包括Trader Joe的Two Buck Chuck White Zinfandel,其测试结果超过标准的两倍。


编者注:这个故事的早期版本错误地将葡萄酒集团的Franzia Blush标识为原告测试的葡萄酒,是美国环保署对饮用水中砷含量限值的五倍以上。 事实上,原告在该级别测试的葡萄酒是The Wine Group的Franzia White Grenache。


Trinchero Family Estates媒体声明

在过去的几天里,由于加州许多葡萄酒(包括我们公司生产的一些葡萄酒)可能存在的健康和安全问题引起了媒体的广泛关注。 我们一直与加州葡萄酒协会和其他葡萄酒厂密切合作,以快速评估和解决这种情况,这在葡萄酒饮用者中产生了不必要的恐惧。 这是一个行业广泛的问题,我们非常重视,并打算积极争议。

作为一家拥有60多年历史的家族企业,我们的产品质量和消费者的健康是我们的首要任务。 Trinchero始终在我们的葡萄园,葡萄酒酿造和生产实践中采用可持续发展实践和严格的质量保证测试,以确保我们的产品安全。

美国税务和贸易局(TTB)是一家监管葡萄酒,啤酒和烈酒的机构,负责监测葡萄酒中的化合物,包括砷,作为其测试计划的一部分。

除TTB测试外,我们所有的葡萄酒和烈酒都受到全面质量和食品安全管理体系的约束,以进一步确保我们产品的安全性。 我们公司已获得行业认证,包括受人尊敬的SQF(安全质量食品认证),ISO 9001(质量管理体系认证)和CCOF(加州认证的有机农业认证)。

我们所有的葡萄酒都低于所有这些完善的全球消费者葡萄酒安全标准。

请放心,Trinchero家族以及加州葡萄酒协会对这些说法提出异议,并积极寻求所有补救措施,以抵御有关我们公司和产品的诽谤言论。 我们期待尽快解决这一问题,以便我们的消费者可以放心地继续享受公司几代人生产的安全,优质的加州葡萄酒。